BOUILLON DE CHOUX FARCIS

Bonjour à tous voici une recette pour les moments de froid. Elle vous réchauffera généreusement le corps et l'esprit !!! En plus si vous avez des restes de viandes ou autre dans votre frigo, cette recette est idéale pour les accommoder.

DES CHOUX FARCIS REALISES AVEC UN RESTE DE FARCE D'UNE RECETTE PRECEDENTE : LES PAINS VAPEUR AU BOEUF DONT VOICI LE LIEN :

 http://123cuisine.over-blog.com/2016/01/pains-vapeur-au-boeuf-et-legumes.html 

Allez voici la recette en images ! 

INGREDIENTS :  ( A ADAPTER AVEC CE QUE VOUS AVEZ DANS VOTRE FRIGO)

• 1 chou blanc
• de la farce de boeuf haché (ce sont des reste d'une recette précédente)
• 1 oignon
• 1 oignon vert
• 3 gousses d'ail
• 1 morceau de gingembre
• 2 bouillons de cube de volaille
• Sel et poivre

GRILLER LES LÉGUMES PARFUMERA LE BOUILLON

L'EAU BOUILLANTE PERMET D'ATTENDRIR LÉGÈREMENT LES FEUILLES. ELLES SE DÉTACHENT PLUS FACILEMENT

ENLEVER DÉLICATEMENT CETTE PARTIE DURE SANS FAIRE DE TROU DANS LA FEUILLE. ELLE DOIT RESTER ENTIÈRE.

MES LAMELLES D'OIGNONS VERTS ÉTAIENT TROP COURTS DONC, J'AI UTILISÉ DE LA FICELLE ALIMENTAIRE. SI VOUS AVEZ DE LA CIBOULETTE C'EST ENCORE MIEUX.

 PREPARATION D'UNE HUILE D'HERBES POUR DONNER UN GOÛT SUPPLEMENTAIRE A VOTRE PLAT. A SERVIR A TABLE !

ET VOILA !!! A SERVIR AVEC UN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE CHOIX. MOI J'AI ACCOMPAGNE MES CHOUX AVEC DES PÂTES MAISON.